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Technologies

Inventeur de la Dynamite

La dynamite est un explosif plus puissants que la TNT. Elle est fabriquée à base de nitroglycérine et était fortement utilisé dans des industries comme l’exploitation des mines, le bâtiment, la construction et la démolition. Elle est aujourd’hui remplacé par des explosifs plus sures, les plastics. Mais qui a inventé la dynamite?

Inventeur : Alfred Nobel

Date : 1866


Anecdotes et histoire de l’invention de la dynamite

La société du père d’Alfred Nobel est un vendeur de produits explosifs. Ils vendent notamment de la nitroglycérine sous forme liquide. Cette dernière est d’ailleurs très instable et donc extrémement dangeureuse. A tel point qu’en 1864, le frère d’Alfred Nobel, Emile, meurt dans un accident à l’entreprise Nobel. A partir de ce jour, Alfred, qui a fait des études de Chimie aux USA et en France, n’aura de cesse que de chercher à rendre ce produit plus sur. Heureusement, car la nitroglycèrine sous forme liquide finit par être interdite en Europe.

Alfred, lors de sa quête rendre ses produits explosifs moins dangeureux invente le détonateur. Il n’arrive cependant pas à stabiliser le produit. Il teste tout un tas d’éléments pour stabiliser la nitro. Ce serait pendant un transport de nitroglycèrine en calcèche que cette dernière coule sur des sédiments sensés protéger des chocs, les kieselguhrs ou poudre fossiles de diatomées. Ainsi assemblés, cela crée un explosif plus stable : la dynamite !

Il a déjà inventé le détonateur, pour déclencher l’explosion à distance. Reste à trouver avec quel composant mélanger l’explosif. En 1866, lors d’un transport de nitroglycérine en calèche, quelques gouttes coulent sur les sédiments protégeant des chocs. La matière visqueuse créée un explosif qui se révèle plus stable : la dynamite.

L’invention est brevetée le 7 mai 1867 en Angleterre et le 19 septembre 1867 en Suède. Ce brevet et cette invention feront d’Alfred Nobel un homme très riche.

L’invention du prix nobel

Oui c’est bien Alfred qui a aussi créer le prix Nobel. L’histoire raconte qu’un journal suédois ayant confondu Ludvig Nobel, qui venait de mourir, avec Alfred. Le journal aurait alors titré  » Le marchand de la mort est mort ». On est le 12 avril 1888. Alfred lit le journal et est dévasté. Il se rend compte qu’il est considéré par beaucoup comme un marchand de bâton de la mort et d’arme. Ce n’est pas l’image qu’il souhaite laisser. On ne sait pas si c’est vraiment cela le déclencheur, mais il léguera via son testament la majeure partie de sa fortune pour la création de plusieurs prix récompensant des personnes « ayant apporté le plus grand bénéfice à l’humanité » !

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Nourriture

Inventeur des chips

Les chips sont des fines tranches de légumes (ou de fruits) qui ont été frites dans de l’huile. Elles sont aussi appelées pomme chips ou croustilles au canada. Habituellement, elles sont faites à base de pomme de terre, mais on en trouve aussi à la patate douce, à la betterave, au manioc, à la banane, à la pomme, etc.

Inventeur : George Crum

Date : 1853

Lieu : Saratoga Springs, Etat de New York, USA


Anecdotes et histoire de l’invention des chips

Elles ont été créées par Georges Crum, un cuisinier travaillant au Moon Lake Lodge en 1853un restaurant dans l’Etat de New York. En tout cas, c’est l’histoire qui est retenue, car c’est la plus ancienne personne connue dont on est sur qu’elle a fait des chips. Et l’histoire est intéressante.

George Crum est un chef cuisinier, qui travaille dans un restaurant du coté de lac de Saratoga dans l’état de New York. Il a alors affaire à un client particulièrement exigeant (certains pensent qu’il s’agirait de Cornelius Vanderbit). Ce fameux client refuse par deux fois l’assiette de frites proposée par le cuisinier. Les frites sont trop épaisses. Cela agace George Crum qui décide alors d’émincer les pommes de terre, s’assurant ainsi que les frites seront suffisamment fines. Et il les fait frire quelques minutes. Les chips sont nés.

Ces fritures nouvelles remportent un véritable succès auprès de sa clientèle. Ce qui n’était qu’un coup de sang devient alors la spécialité de George Crum, inscrite à la carte. Il les nomme les Saratoga Chips. Si il avait pu, George Crum aurait déposé un brevet pour son invention. Mais ce dernier est afro-américain et améridindien, il ne peut donc pas le faire.

Voilà pour l’histoire de George Crum. Toutefois, même si on ne peut nier qu’il est certainement l’un des premiers à avoir réellement fait des chips et contribué à la notoriété de ces derniers, on trouve des recettes de chips dans des livres plus anciens. Notamment, le « Shilling Cookery for the People » d’Alexis Soyer, paru en 1845, « The Virginia House-Wife » de Mary Randolph paru en 1824 et « The Cook’s Oracle » de William Kitchiner paru en 1822. Ce dernier a été fortement vendu aux USA et en Angleterre. On trouve d’aillerus dedans une recette de « Pommes de terre frites en tranches fines ou en copeaux ». Cette recette est décrite de l’a manière suivante : « éplucher de grosses pommes de terre, les couper en tranches d’environ un quart de pouce d’épaisseur, ou les couper en copeaux en rond, comme on le ferait pour peler un citron ; les sécher soigneusement dans un linge propre, et les faire frire dans du saindoux ou de la graisse de bœuf ». On est en droit de penser que ceux qui ont rédigé ces livres avaient déjà fait des chips et ont participé à la création des chips.

C’est à partir des années 1920 que les chips commencent à vraiment être un plat très demandé et consommé. C’est en effet la machine à chips qui est créé par un vendeur ambulant du sud des Etats-Unis qui particpe à cet engouement pour la patate frite en fine tranche.

Une autre invention, le sachet de chips hermétique particpera aussi à développer la notoriété des chips, permettant de le commercialiser tout en conservant les chips dans les dessécher !

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Jeux vidéos

Créateur de Candy Crush

Candy Crush est un jeu vidéo disponible sur Facebook et sur les plateformes mobiles. Il s’agit d’un jeu type puzzle en temps réel. C’est un des jeux vidéos qui a fait le plus grand carton de sa génération, dépassant les 100 millions d’utilisateurs !

Inventeurs : King (Riccardo Ziacconi, PDG et Tommy Palm, Game designer)

Date de sortie : 12 avril 2012 sur Facebook


Anecdotes et histoire de la création de Candy Crush

Candy Crush reprend les principes d’un jeu sorti 11 ans plus tot Diamond Mine, qui changera de nom pour Bejeweled. On parle aussi souvent du fait que le design est très inspiré de CandySwipe, sortie 2 ans plus tot. Mais le tour de force de Candy Crush a été sa viralité.

Il est sorti el 12 avril 2012 sur Facebook, le 14 novembre sur iOs, le 14 décembre sur Android et 2 ans plus tard sur Windows phone. En mars 2013, soit un an après sa sortie, Candy Crush dépasse les jeux les plus populaires de Facebook de la marque Zynga : Texas Holdme Poker et Farmville 2. Il a lors en moyenne 10 millions d’utilisateurs quotidiens. En 2013, il touche 45 millions de joueurs sur l’année. En 2014, il passe à 100 millions.

Candy Crush fonctionne sur un modèle freemium et publicitaire. LE double modèle fonctionne assez bien. Tonny Palm annonce d’ailleurs que seulement 30% des joueurs ayant dépassé le niveau 450 ont payé. Pourtant, le jeu fait d’énormes bénéifices et permet à la marque de se payer des spots publicitaires chiffrés en millions. Le 26 mars 2014, la société King entre en bourse avec une valorisation de plus de 7 milliards de dollars !

Et fin 2015, Activision rachète Candy Crush pour 5,9 milliards.

Au 1er mai 2020, « Candy Crush Saga » compte 6875 niveaux avec 45 niveaux supplémentaires tous les mercredi.